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商品訊息描述

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=== 招牌菜色推薦 ===

★ 金沙炒軟絲 ★

由野柳漁民捕捉台灣海域的透抽,新鮮Q彈的肉質,搭配金黃色鹹蛋黃,入口鹹鮮的衝擊感,帶給味蕾無限滿足。





★ 太極蛋 ★

免出門

★ 中原臭豆腐 ★

特別選用宮保醬搭配臭豆腐,又香又臭又辣,令人意想不到的口感驚喜。





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勸敗★ 油條牛肉 ★





評價★ 峨嵋小炒 ★



★ 奶蝦 ★

Q彈軟潤的奶蝦裹著金黃酥脆的外皮,淺嚐一口,濃郁的香氣立刻在口中化開,鮮美滋味親自嚐過便知道!



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★ 糖醋鱸魚片 ★





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來自於頸椎肉的松阪豬,口感香脆鮮嫩,肉質鮮美彈牙,饕客們千萬別錯過!





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精準的火侯烹調出恰到好處的口感,不過於乾澀卻又將調味香料吸收的剛剛好!無論是直接品嚐或是當下酒小菜配著吃都美味!





【中原客棧】

鄰近京華城,暗色系裝潢加入時尚元素的【中原客棧】,結合運動休閒、美食品味的特色餐廳,獨特的惡人谷、懸賞令等設計,就像走進武俠小說中。









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下面附上一則新聞讓大暢銷排行家了解時事

(中央社記者楊淑閔台北25日電)農委會擬推動養豬業改採屠體評級及現宰冷藏方式,但民眾堅信溫體豬肉最好吃;吳季剛的爸爸吳昆民早就高規格養豬,屠宰後溫控分切冷藏熟成。他說,這樣的豬肉風味更佳又衛生。

政府幾年前為了防疫,推動傳統市場禁宰活禽,改為屠宰後冷藏,首次挑戰國人吃溫體肉的習慣,費時數年才完成。

如今為了革新養豬產業、因應氣候變遷氣溫升高不利食安,並要符合國際動物福利標準,農委會希望再推動養豬業改採屠體評級,取代活豬拍賣。

但因推動屠體評級也要搭配冷藏作業,再度挑戰民眾食用溫體豬肉的觀念與習慣,因此農委會一直未確定試辦地點與時間,就怕引起擔心商機受挫的養豬業者反彈。

農委會指出,其實捨棄活豬拍賣與常溫運送,改採屠體評級及冷藏,可確保衛生,並另有鼓勵養豬業不以豬隻體重取勝,改採養出優質肉品方向發展等效益,產業會更有競爭力;而減少驅趕、針刺烙印活豬背部等拍賣作業,也能避免過程中引發動物受傷等爭議一再發生。

集團化經營祥圃實業的吳昆民,事業體包含飼料拌劑工廠、新合興種豬場、東聯肉豬場、良作工場,以及良食究好市集餐廳,不只跨足養豬產業上中下游,與他出了名的兒子吳季剛一樣,一直在革新、求變,最近還要將其中的養豬場,採用沼氣發電,永續環境。

吳昆民花費心思調製營養均衡的豬飼料餵養豬隻,也採用歐規專供懷孕母豬可自由進出的夾欄,符合國際動物福利標準。

而用心朝優質肉品路線發展的他,創立良作工場,自己屠宰、分切,冷藏包裝後銷售,也另設餐飲部門,將肉品做成美食,讓大家體驗非溫體豬肉的美味。

他說,吃溫體豬肉是很多年來國人的消費習慣,大家認為現宰,且常溫下運送,豬肉熟成過才好吃;但台灣是亞熱帶氣候國家,平日溫度很高,屠宰後的肉在沒有冷藏的環境下會變質,甚至可能腐敗。

他並說,希望大家改變習慣,改用好的儲存環境,用最適合的溫度、衛生乾淨環境保存豬肉,他將豬隻屠體以攝氏4度預冷18到24小時,然後在攝氏15度以下環境下分切完成的部位肉,以攝氏0到負2度保存3到5天,同時間肉質也達到熟成,並在此時售罄;這樣的豬肉風味更好、口感更佳,衛生、符合動福趨勢。1051225

(中央社記者姜遠珍首爾5日專電)韓國電影振興委員會今天發布的資料顯示,至今天為止,累計今年看電影人數已達到1億9931萬人次,預計3至4天內即可突破2億。南韓全年觀影人數有望連續4年突破2億人次。

南韓聯合新聞通訊社報導,據資料顯示,韓國全年累計觀影人數2013年突破2億後,2014年和2015年分別達到2億1507萬和2億1730萬人次。今年看電影熱潮得以持續。

據資料顯示,今年韓國國產電影累計觀影人數於11月突破1億關口,這是韓國電影自2012年開始連續第5年實現1億觀眾票房。

至目前為止,今年共有1447部電影上映,到年底有望突破1500部,其中,韓國電影為307部。今年韓國電影的票房占有率為53.0%,和去年基本持平。從2011年開始,韓國國產電影票房占有率一直保持在50%以上。

今年最賣座電影為7月份上映的「屍速列車」(韓國片名為:釜山行),吸引觀眾1156.1萬人次。排名第2的是「檢察外傳」,吸引觀眾970.6萬人次。排名第3到第6的電影依次為「美國隊長3:英雄內戰」(867.6萬人次)、「密探」(749.9萬人次)、「隧道」(712萬人次)、「仁川登陸作戰」(704.6萬人次)。票房前5名中只有1部外國影片上榜。1051205

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